O brownie de chocolate da La Boulangerie

Se tem uma padaria da qual sou fã há anos é a La Boulangerie. Desde que eles tinham uma pequena loja na 106 Sul – que se reinventou na quadra acima (306 Sul) –, compramos brownies, croissants, pães, entre outros produtos incríveis. As delícias do chef Guillaume Petitgas nos lembram Paris e seus cafés maravilhosos. Se você ainda não conhece a cidade luz, dê um pulo nessa padaria: garanto que seus sonhos gastronômicos franceses se tornarão realidade por alguns minutos.

São Paulo para iniciantes – parte 2

Como prometido no meu post anterior, vamos à segunda parte das dicas de restaurantes e cafés em São Paulo. A capital paulista possui infinitas possibilidades gastronômicas, das mais simples às mais caras e rebuscadas. Com essas dicas em mãos, você pode comer em lugares bacanas por um preço acessível.

O brownie de chocolate da Brigadeirando

 

 

Em Águas Claras, uma das melhores opções de docerias é a Brigadeirando. Localizada ao lado do Manati, bar famoso pelo grand gâteau em vários sabores, a loja é pequena, mas confortável para quem deseja tomar um café ou se deliciar com brigadeiros, cupcakes e brownies.

Na foto, temos o brownie com sorvete de creme, amêndoas e calda de chocolate belga. O doce, cremoso por dentro, estava envolto em uma casca mais durinha, crocante. As amêndoas deram um toque especial no conjunto. Eles também têm outras apresentações de brownies, além de diversos brigadeiros gourmet, cupcakes de vários sabores e cafés diferentes.